Coeurs Sablés Confiture et Sésame

Je vous partage aujourd'hui ces petits sablés qui peuvent parfaitement se réaliser dans un moule en silicone, comme je l'ai moi-même fait.

Je trouve personnellement que c'est un gain de temps et que le rendu est plus original !

Pour environ 35 sablés


Il vous faut : 

• 250g de beurre mou
• 100g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• 380g de farine
• 1 càc de levure chimique
• 1"0g confiture de fraise (ou autre)
• graines de sésame dorées

Préchauffer le four à 180°C.

Battre ensemble brièvement le beurre avec le sucre et le sucre vanillé.

Ajouter sel, farine et levure chimique jusqu'à rassembler la pâte sans trop insister.

Former des petites boules et les envelopper de graines de sésame.

Foncer les boules enveloppées dans le moule.

Enfourner environ 15 minutes.

Remplir de confiture mélangée à un peu d'eau de fleur d'oranger.